• Wpisów:19
  • Średnio co: 202 dni
  • Ostatni wpis:10 lata temu, 22:06
  • Licznik odwiedzin:42 260 / 4046 dni
Jesteś niezalogowany. Niektóre wpisy dostępne są tylko dla znajomych.
 


Składniki:
1 szkl. i 2 łyżki maki
1/2 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżeczki cynamonu (wychodzą wtedy mocno cynamonowe, wiec można dodać mniej)
1 jajo
1/2 szkl. mleka
5 łyżek roztopionego masła
1 duże jabłko, pokrojone w kostkę .


Do dzieła:
1) rozgrzej piekarnik do 200C
2) wysmaruj formę tłuszczem
3) wymieszaj razem make, cukier, proszek, sol, cynamon
4) w osobnej misce wymieszaj jajo, mleko i masło
5) dodaj mieszankę jajowa do mącznej- wymieszaj, dodaj jabłko
6) wlej ciasto do foremek
7) piecz ok. 30 minut



Od smakowania pysznych muffinków a rozpoczęcia roboty dzieli nas około godzinka
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (4) ›
 

 


Składniki:
4 jajka
25dag cukru
kostka margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
40dag mąki
8łyżek mleka
łyżka octu
75 dag gruszek (lub innych owoców)
2 łyżki proszku do pieczenia (do posypania)


Let's go
1.Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami. Stopniowo dodając mąkę i mleko.
2.Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do masy.Wsypujemy proszek do pieczenia i wlewamy ocet. Mieszamy. (delikatnie)

***UWAGA! Proponuję mieszać baaaardzi powoli i delikatnie, wtedy ciasto nie traci na masie kiedy jest surowe.

3.Ciasto wylewamy na blachę (25*30cm)
4. Gruszki myjemy, obieramy, kroimy w pół, układamy na wylanym na blasze cieście .Pieczemy 45 minut w 180 stopniach.
Po upieczeniu studzimy i posypujemy cukrem pudrem.



Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (1) ›
 

 
Ciastolinka zaprasza na swojego drugiego bloga
www.anieq1.pinger.pl
 

 
Hihihih


hehe ilu z Was jutro to wypróbuje?


------
Aktualizacja!


Co do tego przepisu, to :
po pierwsze to demotywatory.pl (więc nie oczekujcie powagi, jest to żart)
po drugie jest takich pełno w necie więc w razie czego to odsyłam do google.
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (5) ›
 

 
Niestety bez zdjęcia, nie pomyślałam o tym wcześniej.
Ale zrobiłam ostatnio taki tort z okazji urodzin mojej mamy a zarazem imienin mojej babci.

Zrobiłam biszkopt. Zwyczajny, każdy ma swoje ulubione przepisy na niego więc ja Wam go podawać nie będę.

**WAŻNE! Zamiast blachę, tortownicę posypać bułką tartą posypałam ją wiórkami kokosowymi co dało biszkoptowi niezwyczajny posmak!


ww biszkopt przecięłam na pół i posmarowałam masom z przepisu :
http://ciastolinka.pinger.pl/m/3420682/ciasto-kawowe

Z mleka odlać 1/3szklanki, wsypać tam budyń i 2 łyżeczki
cukru-wymieszać. Resztę mleka zagotować dodać mleko ze szklanki i zagotować budyń-wystudzić.
Miękka margarynę utrzeć z cukrem pudrem, po jednej łyżce dodawać zimny budyń-dokładnie utrzeć(miksować).
DO masy można drobno pokroić nadziewana czekoladę.

Przełożyłam

Kupiłam na górę polewę chyba z dr. Oetkera i cukiereczki do posypania ( nie mogę sobie przypomnieć jak się nazywają).

Ale w każdym razie Polewę roztopiłam w kąpieli wodnej rozsmarowałam na górze ciasta i na jeszcze "lepką" wysypałam cukiereczki

Wyglądało słodko i było bardzo słodkie.





przepraszam że bez zdjęcia ale spróbuję może kiedyś zrobić takie ciasto, tort jeszcze raz to zaktualizuję lub dołączę do innego wpisu z przekierowaniem na owy przepis.



Dobranoc
 

 


Składniki:
• 25 dag mąki
• 10 dag cukru pudru
• 15 dag masła lub margaryny
• 2 żółtka
• szczypta soli
• 1 torebka cukru waniliowego

Wykonanie:
Masło schłodzić w lodówce, wyjąć, starannie posiekać z przesianą mąką.
Dodać cukier puder, cukier waniliowy, żółtka, szczyptę soli, szybko zagnieść ciasto.
Uformować kulę, zawinąć w przezroczystą folię, włożyć na godzinę do lodówki.
Ciasto wyjąć, rozwałkować placek grubości mniej więcej 3 mm Foremką wykrawać ciastka różnego kształtu. Blachę wyłożyć pergaminem, ułożyć ciastka.
Piec około 10 minut w temperaturze 180ºC.
 

 
Nie chciało mi się przepisywać więc macie całą stronę
 

 
Wakacje to idealny czas by wyjechać do babci po wiaderko porzeczek, z których można zrobić idealne ciasto, którego nie posmakujemy nigdy więcej w roku , niż tylko latem



Składniki:
Ciasto:
3 żółtka, 2/3 szklanki cukru, 1 torebka cukru wanilinowego, 1 i 1/2 szklanki mąki, 3 łyżki masła, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 5 łyżek mleka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 75dag porzeczek czerwonych
Masa bezowa:
3 białka, szczypta soli, 2 łyżki soku z cytryny, 1 szklanka cukru, tłuszcz i tarta bułka do formy.



Start
Zaczynamy od ciasta:

Żółtka ucieramy z 2/3 szklanki cukru i cukrem wanilinowym. Ucieramy na puszystą pianę, masę. Do utartego przesiewamy mąki (oba rodzaje) wymieszane z proszkiem do pieczenia. Dodając stopione masło (wystudzone) oraz mleko.) Wymieszać dokładnie. Blachę smarujemy tłuszczem i prószymy bułką tartą. Na spodzie blachy rozsmarowujemy ciasto (dosłownie, gdyż jest bardzo lepkie, kleiste ale nie do formy ^^ )Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200st. Pieczemy przez 15-20 minut

Masa:


Porzeczki myjemy i odrywamy z nich gałązki. Schłodzone białko ubijamy z sokiem z cytryny i solą. Powoli wsypując cukier. Gdy piana będzie gesta i szklista wymieszamy ją z porzeczkami (ja robiłam to łyżką, by owoce się nie pozgniatały bo wyszłaby ciapka (pięknie ujęte). Ciasto wyjmujemy piekarnika, Wylewamy na niego masę i z powrotem do piekarnika na kolejne ok 20 minut, aż góra ciasta nie będzie pięknie zarumieniona


Smacznego
 

 
Cześć Dzisiaj miałam robić ciasto, i coś mnie do tego "pchało" ale w końcu go nie zrobiłam. O powinnam bo niespodziewanie przyszli rodzice mojego chłopaka. i zonk
 

 



Naprawdę banalny przepis.

Składniki:
4 jajka, 1 i 1/4 szklanki oleju (połowa połowy ), 2 szklanki drobno utartej marchewki, 2 szklanki mąki, 2 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cynamonu, 2 łyżeczki sodu, szczypta soli, rodzynki lub orzechy.

Zacznijmy:
Jajka utrzeć z cukrem na puszystą pianę, masę. Dodawać stopniowo mąkę (porcjami) i olej.
Następnie wsypać utarte marchewki, dodać proszek do pieczenia,, sodę, cynamon, rodzynki lub orzechu.
Piec w ok. 180 stopniach przez ok 50minut.



Jeżeli interesuje Was polewa to:
2 łyżki masła, 3/4 szklanki cukru, 2-3 łyżek kakao, cukier wanilinowy, kilka łyżek wody dla gęstości. (polewa "czekoladowa"
Jeśli z kolei chciałybyście coś lukrowego to zwyczajny lukier a na górę np orzechy, gdyż lukier jest doskonałą bazą, klejem


Smacznego
  • awatar woman_in_black: Marchewkowe robiłam wg takiego samego przepisu. Pycha :) Tylko bez polewy robiłam.
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (1) ›
 

 
Idę szukać kolejnych przepisów
 

 


Potrzebujemy :

Na CIASTO:
1 i 1/2 szklanki maki pszennej,
3/4 szklanki cukru kryształu,
5 jajek,
125 ml oleju,
3 łyżki kawy rozpuszczalnej,
łyżeczka proszku do pieczenia.

Następnie MASA BUDYNIOWA:
2 szklanki mleka,
1/2 szklanki cukru pudru,
20 dkg margaryny,
1 budyń śmietankowy lub waniliowy,
-ewentualnie czekolada nadziewana(np. Kasztanki z Wawela),

DODATKOWO:
1 szklanka cukru pudru,
3 łyżki kawy rozpuszczalnej,
3 łyżki mielonej kawy,

***WAŻNE! Koniecznie papier do pieczenia.
Foremka ok. 22x22 lub podobnych wymiarów tortownica. (W innym przypadku ciacho opada.)


Zacznijmy )

CIASTO:
Kawę
zaparzyć w 30-40 ml wody i ostudzić.
Białka ubić na sztywno, następnie dodawać cukier(porcjami) cały czas miksując, na koniec dodawać po jednym żółtku.
Po trochu dolewać olej i dalej miksować.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dosypywać do masy i delikatnie mieszać. Na koniec dolewać porcjami kawę i wymieszać.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać równomiernie ciasto i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piec ok. 30 minut, wystudzić.

Kawę mieloną zalać wrzątkiem, wymieszać i ostudzić(solidna filiżanka powinna wyjść).
Wystudzone ciasto przekroić na dwa(jak dasz rade i chcesz, to na trzy) placki, każdy nasączyć kawą.
Placki zostawić do ostygnięcia.
Zabierzmy się za KREM :
Z mleka odlać 1/3szklanki, wsypać tam budyń i 2 łyżeczki
cukru-wymieszać. Resztę mleka zagotować dodać mleko ze szklanki i zagotować budyń-wystudzić.
Miękka margarynę utrzeć z cukrem pudrem, po jednej łyżce dodawać zimny budyń-dokładnie utrzeć(miksować).
DO masy można drobno pokroić nadziewana czekoladę.

LUKIER:
Do cukru pudru wlać wrzącą rozcieńczona woda kawę i porządnie rozmieszać.Wylewać gorące!
Na jeden płat ciasta wyłożyć masę, przykryć drugim i polać lukrem(lub inną polewa wg uznania-udekorować).
Wstawić do lodówki.

Ciasto jest na pozór wcale nie tak trudne w wykonaniu a smakuje wyśmienicie.
 

 
Na dzisiaj tyle, bo wyczerpię zapasy przepisów sprawdzonych. A nie chcę dawać tych których nie miałam okazji wykonać i spróbować bo mogą być niedokładne lub niedobre, a nie o to tutaj chodzi

PS. jeżeli będziecie osobiście próbowały upichcić któreś z ciast, proszę dajcie znać czy smakowały i oczywiście czy wyszły
  • awatar Ciastolinka: @perfectgirl: ulubiony kolor? Zielony ale taki ciepły.
  • awatar perfectgirl: Zjadłabym sobie takie<3. Ale mi smaka narobiłaś! Ide po tabletki na odchudzanie ;D. Przy okazji... jaki jest Twój ulubiony kolor? *_*
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

 


Banalny

Składniki:
1 margaryna, pół szklanki mleka lub wody, mniej niż 2 szklanki cukru, 4 łyżki kakao, 4 jajka, 2 szklanki mąki, łyżka proszku do pieczenia, aromat lub przyprawa do pierników (bez wyjdzie również b. dobry).

Do ciasta możecie dodać np. skórki z pomarańczy w syropie.


Margarynę, mleko, cukier, kakao podgrzać do całkowitego rozpuszczenia.Mieszając. Odlać pół szklanki na polewę (lub troszkę więcej, jeżeli w ogóle chcecie polewę.).Do reszty po wystudzeniu dodać mąkę, proszek, żółtka i przyprawę bądź aromat. Wymieszać i dodać ubitą pianę z białek.

Przełożyć ciasto do foremki i upiec w średnio nagrzanym piekarniku. Polać polewą czekoladową na którą możecie wysypać wiórki kokosowe.
Jeżeli zaś jej nie chcecie wystarczy ciasto posypać cukrem pudrem.

***DODATEK.

Jeśli chcecie by wierzch ciasta nie był banalny.
Z kartek wytnijcie serduszka rożnych rozmiarów i użyjcie ich jako "foremki" . Oczywiście mogą być rożne inne kształty i wygląda do doskonale.




prawda że proste?
 

 
W zanadrzu mam jeszcze Murzynka (mega prostego w wykonaniu), Ciasto Marchewkowe (pychota), Biszkopt z różnego rodzaju masami i inne. Ale to za chwilkę.
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (5) ›
 

 


Składniki:
2 szklanki mąki, około 2,5 szklanki cukru pudru, 8 jajek, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 litra mleka, 1 masło extra, budyń śmietankowy, truskawki, 3 galaretki truskawkowe.

Zacznijmy.

Na początku CIASTO (Biszkopt):
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać ubitą pianę z białek.
Następnie po trochu, porcjami dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia (mąki 1,5 szklanki)najlepiej żeby oba składniki sypkie były "przepuszczone" przez sitko.
Wszystko mieszamy bardzo powoli gdyż za szybka prędkość miksowania spowoduje opadnięcie masy na ciasto. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

KREM, MASA:
Z mleka (1/2 litra), mąki (ok. 2 łyżek) i budyniu ugotować krem.
Starajcie się by nie było widać grudek z mąki, dodajcie ją najlepiej zaraz po rozpoczęciu wrzenia budyniu. (*wulkanu )
Masło utrzeć z 2/3 szklanki cukru pudru i po trochu dodawać do kremu (lekko wystudzonego).
Krem utrzeć na puszystą pianę.

Przekładanie.
na wystudzony biszkopt wyłożyć krem. Ułożyć na górze truskawki i zalać tężejącą galaretką truskawkową.

**WAŻNE! 3 galaretki na 1 litr wody.

Wszystko włożyć do lodówki


Smacznego
 

 



Banalny pomysł na szybkie śniadanie.
Naleśniki inne niż zwykle

Potrzebujemy:
2 szklanki mąki, 2 jajka, 1,5 szklanki mleka, 75g. rozpuszczonego masła, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 czubate łyżki cukru, szczypta soli.

Wszystkie składniki mieszamy razem. Rozgrzewamy patelnie na którą minimalnie ,dosłownie kropelkę oleju wylewamy i w miarę możliwości rozsmarowujemy ją pędzlem.

Ciasto wylewamy na patelnię małymi chochelkami i spłaszczamy je aby były dosyć cienkie (ale bez dziur) . Dzięki proszkowi do pieczenia naleśnik urośnie i będzie puszysty.
Dodatki według uznania oczywiście.
Ja osobiście proponuję czekoladę lub syropy rożnego rodzaju lub toffi i banan
  • awatar perfectgirl: Kiedyś mi je zrobiła moja ciocia, która jest amerykanką ;D.
  • awatar Gość: no nie wiem czy nalesniki inne niż zwykle gdyz zazwyczaj takie włsnie robie ;)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

 



Jedno z moim zdaniem najprostszych ciast.

Potrzebne nam będą:
1 palma (lub margaryna), 1 szklanka cukru, 6 łyżek wody, 3 łyżki kakao, 6 jajek, 1/5 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, Opakowanie wiórków kokosowych, czekolada.

Zaczynamy
Na początku CIASTO:
Palmę, cukier, wodę, kakao ( podanych wyżej porcjach) zagotować mieszając. Po wystygnięciu dodać 6 żółtek, mąkę, proszek do pieczenia.
Wszystko razem wymieszać mikserem.

MASA:
6 białek ubić z cukrem i wiórkami kokosowymi (całym opakowaniem tj. 20dkg.) Masa powinna być dosyć gęsta.

Ciasto wylać na wysmarowaną lub wyłożoną papierem blachę a na wierzch delikatnie, jak najbardziej jest to możliwe równomiernie wylać masę.
Piec w godzinę w ok. 180 stopniach.

Na koniec roztopić czekoladę, jeśli nie chcecie by była zbyt gęsta dodajcie śmietany. Kiedy ciasto będzie gotowe polejcie wierzch czekoladą.

Smacznego
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

 
Witam. Postanowiłam stworzyć "mały internetowy zeszycik z przepisami na ciasta".
Będą się pojawiały co jakiś czas, sprawdzone przepisy (w razie możliwości ze zdjęciem)
Zapraszam do obserwowania

Mam nadzieję że spodoba Wam się akurat to miejsce